自贡特产介绍

四川是一个多民族的地区,居住着彝族、藏族、回族、汉族、羌族等民族,被誉为“中国第二大藏区”、“唯一的羌族聚集区”、“最大的彝族聚集地”。同时,当地旅游行业发达,吸引着来自五湖四海的人们,不少种类繁多的四川特产,例如四川泡菜、自贡毛牛肉、百花石刻、川贝母等可供旅客挑选。

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开花白糕

四川特产—开花白糕,是人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天... [详细]