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芝麻韭菜猪肉馅饼

时间： 2016-03-25 19:13:58 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 芝麻韭菜猪肉馅饼 人气： 266 所在地区： 河南驻马店

芝麻韭菜猪肉馅饼介绍：

原料：面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。做法：1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。3、馅饼做好后，涂上水，蘸上芝麻。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

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