辛夷系木兰科木兰属，又名望春玉兰，既是名贵的中药材，具有收敛、降压、镇疼、杀菌等功效，可治鼻炎、头疼、肺炎、疮毒等症，又可提取香精，制作香料、饮品和高档食品。我市南召县素有天下辛夷第一县之称，其辛夷面积大，产量高，栽培历史悠久。据县志记载，“元明之间，广为栽植”，距今已有700多年的历史。明代《本草纲目》也载称“辛夷生于汉，丹阳之道”，即丹江以北的南召、鲁山、淅川为中心的汉水流域。南召县现有辛夷面积8万亩，其中盛蕾面积5万亩，年产鲜药1.6万吨，总产量占河南的80%，占全国的40%，面积和产量均居全国首位。南召辛夷品质极优，挥发油含量高达3.78%，占全国同类产品之首位。1977年版《国家药典》将南召辛夷列为正品。1991年南阳中药材“仲景杯”国际博览会上，南召辛夷又获金奖。2000年三月，南召县又被国家林业局命名为中国名特优经济林辛夷之乡。南召辛夷为地理标志保护产品。