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凤凰台大米

时间： 2016-03-27 01:59:01 来源： 火车网 编辑： 特产频道

河南特产： 凤凰台大米 人气： 366 所在地区： 河南郑州

凤凰台大米介绍：

简称凤米，又名凤凰仙。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻，米粒外形奇特，一端粗大，另一端异常尖细，状如凤眼，长度比一般品种为长，有“三米一寸”之说；色泽银亮，洁白如玉。蒸熟成饭后，饭粒呈竖立状，排列有序，并散发桂花清香。该米种植历史悠久，明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小，推广不易，且产量甚低，故一向视为珍品。