张家馄饨
河南特产：
张家馄饨
人气：
335
所在地区：
河南洛阳
张家馄饨介绍：
张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口酸辣具全的特点，渐渐名声大振。
特产资讯
更多>>
河南热门路线推荐
更多>>- 【北京】精华双休游 ￥350起
- 海南旅游【海口精品纯 ￥880起
- 南宁+巴马长寿乡+德 ￥2920起
- D线：西藏全景双卧十 ￥2850起
- 华东五市世博精华游 ￥1340起
- 哈尔滨、海拉尔、呼伦 ￥2280起
- 【海口往返蜈支洲+南 ￥960起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08