九层粿
福建特产：
九层粿
人气：
610
所在地区：
福建莆田
九层粿介绍：
九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，直至第九层为止。蒸熟之后凉开，切成菱形，不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。
特产资讯
更多>>
福建热门路线推荐
更多>>- 福州到江南水乡乌镇西 ￥620起
- 福州到海南旅游海景蜈 ￥2790起
- 福州到太原、凤城大同 ￥3450起
- 福州到成都、九寨沟、 ￥3590起
- 海南阳光休闲游 ￥1580起
- 莆田出发“元旦特惠江 ￥1130起
- 莆田九华 跟我出发 ￥2580起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08