冬瓜薏米汤
福建特产：
冬瓜薏米汤
人气：
175
所在地区：
福建南平
冬瓜薏米汤介绍：
1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。 2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。 3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。 提示：清热，解暑，去湿，利尿，清食。
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