南平地瓜糕
福建特产：
南平地瓜糕
人气：
406
所在地区：
福建南平
南平地瓜糕介绍：
原料地瓜泥 500g 糯米粉 250g 玉米粉 80g 糖 80g 做法1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸 再把地瓜压成泥 2、把粉和糖合入地瓜泥 3、把面糊捏成饼状 4、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯 5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦
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