酥油糌粑
青海特产：
酥油糌粑
人气：
357
所在地区：
青海西宁
酥油糌粑介绍：
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌 酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。营养丰富，发热量大，充饥御寒。
特产资讯
更多>>
青海热门路线推荐
更多>>- 四大佛山：峨眉山、乐 ￥2880起
- 可可西里，寻觅长江黄 ￥8800起
- 西安/兵马俑/华清池 ￥1400起
- 西宁出发到泰国、新加 ￥0起
- 天路之旅——拉萨、布 ￥2680起
- 门源—祁连—仙米林场 ￥700起
- 天路之旅——拉萨、布 ￥7180起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08