黔味大虾
贵州特产：
黔味大虾
人气：
170
所在地区：
贵州贵阳
黔味大虾介绍：
原料： 鲜大虾250克。调料： 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型： 先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法： 炒。油烧热将虾下锅过油捞出，然后把筒筒辣椒和花椒炒香后，下酱油、白糖、醋、味精、姜、葱、蒜，再将虾下锅炒入味，勾入适量鸡汤炒几下，淋入红油、麻油即成。风味特色： 色泽红亮，鲜辣味香。技术要领： 虾需去掉虾线，以免腥味重。
特产资讯
更多>>
贵州热门路线推荐
更多>>- 贵阳到北京旅游|安顺 ￥3280起
- 贵州到海南旅游_贵州 ￥3500起
- 贵州到三亚【五星VI ￥2300起
- 遵义会议会址、海龙温 ￥458起
- 三亚自由人（订三亚机 ￥3380起
- 贵阳到西安旅游 西 ￥2980起
- 张艺谋大手笔（印象武 ￥750起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08