幺妹童子鸡
四川特产：
幺妹童子鸡
人气：
66
所在地区：
四川凉山
幺妹童子鸡介绍：
选用饲养期一年以内的肥嫩仔鸡，配以野生高山香菇，经过炒、炸、煮等工艺烹制而成。此菜色泽红亮，麻辣鲜烫，香味浓郁、即烹即食。当鸡肉食用完后，逐加鲜汤，随配各种小菜，即成香味美的火锅。风味独特。
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