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　　国外学者在对美食mg摆脱娱乐网址旅游动机的研究中对心理学、社会学和文化理论更加青睐。 根据麦金托什提出的旅游动机几个类型，主要分为mg摆脱娱乐网址生理动机、文化动机、人际动机、 地位和声望动机四个类型，其中生理动机是指游客通过旅游缓解mg摆脱娱乐网址工作压力，同时， 他还认为游客的感官感知也是生理体验的一部分。

　　It女u食品、产品、气味的视图， 杨古金等人采访了20名游客，他用扎根理论总结了影响美食旅游的9个主要因素， 逃离日常生活、激动人心的体验、获取知识、健康问题、聚集、真实性体验、感官 吸引、成名和外部环境。Kimetal认为人际关系、文化体验、美食产品放松精神、放 松精神和健康因素五个方面共同组成了游客消费动机。同时，根据推拉理论，他认 为影响美食旅游的因素主要是知识学习、娱乐享受和新体验，以及与家人的休闲和 放松，而推动食品旅游的因素是旅游目的地的特点和价值、活动质量和美食产品的 丰富程度。塞拉等人学习美食游客的动机表现在购买和享受美食。

　　学习美食习俗三个方面出。还有学者通过具体的实际案例进行分析，托马mg摆脱娱乐网址斯、洛佩斯、 古兹曼等研究了厄瓜多尔的瓜亚基尔，通过问卷总结了推动美食旅游的三个维度： 经验：品尝当地美食、美食猎奇，文化：通过美食了解当地文化：社交：与其他旅 客分享相关的美食体验、品尝当地美食。

　　在开发美食旅游文化资源 的过程中，同时对美食旅游文化资源的发展起到了重要的推动呸’。刘多根据推拉理沦， 将美食旅游的动机分为猎奇动机、体验动机、美食动机和休闲动机四个方面，拉动 动机则分为美食产品和设施服务两个方面，通过比较，美食旅游的主要动机是生理 需求、文化体验、健康需求、知识获取需求、需要人际交流、休闲需求等。

　　在国内外学者的研究中基本达成了一致，而且美食旅游的动机也与马斯洛的需求层次理论 达成了一致。首先是生理需求，游客在旅游过程中需要通过进食维持生命；第二：层 次是健康和安mg摆脱娱乐网址全，通过美食旅游来达到身体健康的需要；第三层次是社会需求，通 过旅游增加I社会地位等。这些需求是相互联系的，在旅游活动中同时存在的。