襄阳缠蹄
湖北特产：
襄阳缠蹄
人气：
673
所在地区：
湖北
襄阳缠蹄介绍：
襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。
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