清汤全家福
山东特产：
清汤全家福
人气：
232
所在地区：
山东济南
清汤全家福介绍：
济南名菜。多用于老人寿诞、新婚喜庆、婴儿弥月、合家团聚的喜庆宴席。此菜用清汤调制，故名"清汤全家福"。 山东菜对清汤的调制有独到之处，千百年来，素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料，先用旺火后用文火炖煮，经两次"清哨"后，清澈见底，汤鲜味醇。以清汤为调料，配以海参、鱼翅、鱼肚、蹄筋、鸭腰、鸭肝、鸡胗、虾仁、猪腰子、猪黄管调制而成的"清汤全家福"，集多料于一馔，汤鲜味美，常作为高档宴席的压桌菜。
特产资讯
更多>>
山东热门路线推荐
更多>>- 老北京“京彩”④日游 ￥328起
- “圆梦北京”居庸关+ ￥380起
- 济南去-广西南宁、巴 ￥3980起
- 济南去-广西南宁、巴 ￥2500起
- 济南到河南云台山大巴 ￥420起
- 济南到山西壶口瀑布大 ￥600起
- 济南到河南岳飞故里 ￥360起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08