凤炖牡丹
安徽特产：
凤炖牡丹
人气：
337
所在地区：
安徽安庆
凤炖牡丹介绍：
徽菜擅长烧、炖，“凤炖牡丹”是传统炖菜典型代表之一。此菜系鸡与猪肚同锅，以小火细炖，汤色奶白浓厚，鸡酥鲜而含汁，肚质软烂而醇香。在徽州与沿江江南一带不仅作为筵席大菜，而且是产妇常食的滋补佳品。
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