老豆腐
河北特产：
老豆腐
人气：
360
所在地区：
河北沧州
老豆腐介绍：
在任丘小吃中老豆腐是最有名的。白布蓬下，摆着两只用棉布包裹的大罐，托盘上放有碗勺子及各种调料。只要朝旁边的木凳上一坐，很快，一碗香气四溢的老豆腐便端到顾客面前。 老豆腐历史悠久，早在清朝乾隆年间就已驰名四方。老豆腐选料较为严格。杂豆，酶豆，瘪豆全部筛选掉，剩下的纯正黄豆用水洗净，经石磨粉碎后，去掉豆皮，开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。 盛豆腐的大罐用棉布包裹，即使在冬天，老豆腐也是热乎乎的。其次，碗里的佐料也相当丰富，如小磨香油，芝麻酱，蒜泥，辣椒油，盐水，酱油，醋等，吃起来清香可口，很有滋味。
特产资讯
更多>>
河北热门路线推荐
更多>>- 情迷蜈之洲 ￥2800起
- 保定到云南高品质纯玩 ￥3500起
- 玩美云南特价一月，保 ￥2950起
- 保定旅行社 保定到三 ￥2380起
- 石家庄飞深圳5折起 ￥910起
- 保定星海代办泰国个人 ￥350起
- 保定星海国旅代办泰国 ￥499起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08