素火腿
江苏特产：
素火腿
人气：
317
所在地区：
江苏徐州
素火腿介绍：
素火腿，含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素。 原料：油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克。香油15克，盐2.5克，味精1克。 制作： 1、 将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。 2、 将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，以便虾子味透到油皮内。 3、 取出晾凉后，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。 特点：鲜、香、好吃。
特产资讯
更多>>
江苏热门路线推荐
更多>>- 连云港出发到昆明、大 ￥1700起
- 海南阳光品质游--连 ￥2580起
- 2012年 海南阳光 ￥2380起
- 美廉假期精品系--- ￥2850起
- 连云港到张家界凤凰古 ￥2080起
- 连云港2012年冬季 ￥4580起
- 海南三亚爸妈乐老年之 ￥0起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08