爆鱿鱼卷
江苏特产：
爆鱿鱼卷
人气：
203
所在地区：
江苏常州
爆鱿鱼卷介绍：
原 料 鲜鱿鱼150克 制 法 鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出； 用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。
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