石家庄回民扒鸡
河北特产：
石家庄回民扒鸡
人气：
428
所在地区：
河北石家庄
石家庄回民扒鸡介绍：
石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术，改制为扒鸡。
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