花锅盔
甘肃特产：
花锅盔
人气：
349
所在地区：
甘肃酒泉
花锅盔介绍：
门的花锅盔做起来很讲究，用上好的面粉、清油、鸡蛋、牛奶，加入香豆粉、花椒等等，而后在面盆大小的生面上用针描画。描画图案的内容大多是"嫦娥奔月"、"松竹梅兰"、"仙桃果"之类。面饼上除嫦娥外不画其他人物。这种约两寸厚的生面饼做好后，便放入烧锅中用麦草点火烧烙，因为锅子很小，每次只烧一个，往往一户人家要烧半个月。为了做成各种味道的花锅盔，加入南瓜（窝葫芦）、红曲、黄曲、姜黄（均为调味食色粉）、枣泥等，做成别具风味的锅盔。
特产资讯
更多>>
甘肃热门路线推荐
更多>>- 额济纳旗旅游——敦煌 ￥2000起
- 兰州到黄山游玩|黄山 ￥2580起
- 三亚天气--海南旅游 ￥1950起
- 【北京天津旅游】故宫 ￥2280起
- 华东旅游|华东五市有 ￥2380起
- 【兰州到山西去玩】五 ￥2180起
- 桂林的天气|漓江船票 ￥2780起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08