兰州臊子面
甘肃特产：
兰州臊子面
人气：
402
所在地区：
甘肃兰州
兰州臊子面介绍：
臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。臊子面做工考究：先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子；再用碱水和面，反复揉搓，然后擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
特产资讯
更多>>
甘肃热门路线推荐
更多>>- 额济纳旗旅游——敦煌 ￥2000起
- 兰州到黄山游玩|黄山 ￥2580起
- 三亚天气--海南旅游 ￥1950起
- 【北京天津旅游】故宫 ￥2280起
- 华东旅游|华东五市有 ￥2380起
- 【兰州到山西去玩】五 ￥2180起
- 桂林的天气|漓江船票 ￥2780起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08