绣球圆子
四川特产：
绣球圆子
人气：
358
所在地区：
四川南充
绣球圆子介绍：
绣球圆子，蒸点，特点：色彩美观，宛如绣球，皮软糯适口，馅香鲜。烹制法：蒸。如用甜馅，则用红绿果料丝裹粘，即为甜点。 猪腿肉剁碎，金钩切成小丁，口蘑、芽菜洗干净切碎。锅内烧化猪油，将肉下锅煽散籽，下料酒、盐、酱油、胡椒粉、芽菜炒香后，下金钩、口蘑措匀，起锅成馅。73j 糯米与大米适量泡后磨细、吊干水分，然后加清水少许揉匀，做成每个重15克的剂子，包入馅心，封口搓圆，入笼蒸熟后下笼，在装有火腿丝、蛋皮丝、瓜皮丝的三色盘内裹一转，待粘满后即成。73j 操作要领：吊浆粉不能太软；蒸的时间不能太长；三色丝要粘均匀。73j
特产资讯
更多>>
四川热门路线推荐
更多>>- 广元到海南三亚双飞旅 ￥2100起
- 广元到阆中旅游|阆中 ￥580起
- 广元距离九寨沟有多远 ￥1280起
- 从广元到三亚旅游多少 ￥2280起
- 广元市旅行社到广西、 ￥8000起
- ※广元到西柏坡、承德 ￥3480起
- 广元到北京天津单卧单 ￥2380起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08