拌牡蛎
辽宁特产：
拌牡蛎
人气：
320
所在地区：
辽宁大连
拌牡蛎介绍：
主料是鲜牡蛎肉，调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末，牡蛎肉洗净，用开水烫断生捞出，放在凉水内淘凉取出，沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上，拌匀。味道鲜美，牡蛎软嫩。
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