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西坝米酒

时间： 2016-03-28 02:47:04 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 西坝米酒 人气： 260 所在地区： 四川乐山

西坝米酒介绍：

西坝米酒始于东汉时期，以西坝境内出土的东汉崖墓文物中的酿酒器皿和乐俑得以印证。其酿制方法一直流传于民间。到了宋代，曾经和赵匡胤比剑论道于华山的陈老祖，隐居西坝圆通寺。他收集民间配方进行工艺改进、提升，产出道家米酒，使西坝酒作坊品质大大增加，产品远销沿江各地，有绵延数公里的古陶窑遗址为证。后仅秘传于陈氏家族之中，其酒质纯净，米香浓郁，口感极好，少饮有温胃养颜、滋阴壮阳之功效。