鸡茸豆腐
四川特产：
鸡茸豆腐
人气：
216
所在地区：
四川凉山
鸡茸豆腐介绍：
该菜系选用优质豆腐切成条，下油锅中炸至色泽金黄，挖去中间部分，填入加工好的鸡茸，再炸至外酥内嫩，烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥香、鸡茸鲜嫩，色泽美观，口感成甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁。
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