酸菜沙鱼鼎
广东特产：
酸菜沙鱼鼎
人气：
157
所在地区：
广东汕头
酸菜沙鱼鼎介绍：
酸菜沙鱼鼎 用料： 白牙沙鱼300克，酸咸菜100克，红椒半个，芹菜25克，姜丝10克，鸡精粉10克，精盐3克，味精4克，胡椒粉0.1克，麻油2克，清水400克。 制法： （1）先将沙鱼切成条状，每条长约5厘米，酸咸菜、芹菜、红椒椒切成条状，长度与沙鱼相同。 （2）将炒鼎放入清水，煮滚，把鱼肉和酸咸菜焯一下，然后重新放入清水400克，精盐、鸡精粉，煮入沙鱼和酸咸菜，再煮滚，倒入鼎仔，再加入姜丝、芹菜、红椒、味精、胡椒粉、麻油，点火上席即成。 特点： 鲜口嫩滑，清鲜带酸。
特产资讯
更多>>
广东热门路线推荐
更多>>- B线：东莞到南山祈福 ￥2160起
- 东莞去桂林龙脊油菜花 ￥0起
- 东莞到韶关丹霞山、南 ￥598起
- 东莞到云南旅游 东莞 ￥2580起
- 东莞到庐山旅游【元旦 ￥780起
- 东莞到呼伦贝尔旅游 ￥0起
- 东莞去到桂林旅游|体 ￥428起
特产大全
更多>>美食资讯
更多>>- 天气忽冷忽热,孩子吃的蒜香菜, 2021-05-08