祖国江山一片红
湖南特产：
祖国江山一片红
人气：
1049
所在地区：
湖南湘潭
祖国江山一片红介绍：
“祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”，色泽红亮,鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。
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