蜂王浆(royal jelly )又称蜂皇浆、蜂蜜、女王蜂蜜，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽腺体的分泌物，是提供成为蜂王的幼虫的食物。 蜂王浆是高蛋白，含有维生素b类和乙酰胆碱等。 蜂王浆不能用热水或茶洗。 请在低温下储藏。
【1】蜂王浆的介绍
新鲜蜂王浆是粘稠的浆液，有光泽感，其颜色呈乳白色、淡黄色或微红色，颜色不同与工蜂饲料(主要是花粉)的色素有关。 另外，由于工蜂的日龄增加、蜂胶的保存时间过长、蜂胶与空气接触的时间过长而被氧化等，蜂胶的颜色会变深。
蜂王浆有典型的苯酚和酸味，味道又酸又涩，有点辣。 味道有点甜。 蜂王浆为酸性，PH为3.9-4.1，酸度在32-54毫升1NNaOH/100克之间，不溶于氯仿。 部分溶解于水，其余和水形成悬浊液。 部分溶解于酒精，部分沉淀。 全部溶解在浓盐或氢氧化钠中。
蜂王浆对热非常不稳定，在常温下放置一天，新鲜度会显着下降，在130度左右失效。 但是，低温下稳定，-2度可以保存1年，-18度可以保存几年。 蜂胶暴露在空气中，具有氧化水解作用，光对蜂胶有催化作用，对其醛基、酮基有还原作用。
【2】蜂王浆的主要效果
营养学家认为蜂王浆是世界上唯一一种人类可以直接服用的高活性成分的超营养食品。 总结了美、英、法、德、意、日等国医药界人士对蜂胶有10种效果。
蜂王浆含有乙酰胆碱，能恢复植物神经，心血管病疗效显着。
蜂王浆含有丰富的维生素b和优质蛋白质，特别是杀菌力强的皇浆酸，因此是治疗癌症的良药。
蜂王浆有促进造血功能的作用，可以使发育中的少年儿童增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力。
蜂王浆含有泛酸，可以改善风湿病和关节症状。
蜂王浆含有胰岛素类，对糖尿病有效果。
蜂王浆能强化肾上腺皮质的功能，调节人体激素，激活间脑细胞，有助于更年期障碍症和慢性前列腺炎症的治疗。
蜂王浆增强人的基础体力，激活人体老化组织，服用后食欲好，精神饱满，脸色好。
蜂王浆中含有的肽和蛋白质类保健因子促进智力发展，因此服用可以提高记忆力。
蜂王浆含有蛋白质激素，服用后随血液循环全身，有助于皮肤组织功能恢复，烧伤疗效显着。
蜂王浆含有多种无机盐，为了促进肝糖的释放，促进代谢，可以美容，消除斑马鱼。
蜂王浆有良好的调节血脂的效果。