天门冬，百合科植物。 又名是天冬酰胺。 性寒，味甘，微苦。 具有养阴清热、润肺滋肾的功效。 用于治疗阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽肿痛、消渴、便秘等病症。
中药天门冬
天冬酰胺的药理作用
1 .抗菌作用：体外试验证明，天门冬饮片对炭疽菌、甲型及b型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌有差别程度的抗菌作用。
2抗肿瘤作用：天门冬体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸道测定)对慢性粒细胞型白血病、急性淋巴细胞性白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞脱氢酶有一定的抑制作用，可抑制急性淋巴细胞性白血病患者白细胞的呼吸。
3 .其他作用：研究评释，天门冬具有升高外周白细胞、增强网状内皮系统吞噬功能、有利于抗体形成、增强体液免疫力等功能。 在以甲氧西林为抗原免疫兔子的实验中，天冬酰胺具有延长抗体存在时间的作用。
把刻好的天门冬根放入水中达到0.5%~1%的浓度，其中的婴儿在72~96小时后全部死亡，在2%~5%的浓度下，3~4天内可以使蛆虫死亡70%~100%。 说明它有杀死蚊子和苍蝇幼虫的作用。
天冬酰胺的用法和用量
内服：煎汁，煮10~20克油，揉成团，散开。
天冬酰胺的食用禁忌
因虚寒腹泻和外感风寒而孤立的人，都禁止穿衣服。