苹果蕉和香蕉之间的区别主要在于大小和形状。让我们从苹果蕉开始。苹果蕉的形状比较圆，具有一些粗短的性质，味道与普通香蕉没有太大区别。普通香蕉的形状很长。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
苹果蕉是转基因水果吗？
不是，属于杂交水果。
据悉苹果香蕉是嫁接不是转基因，嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。
苹果蕉怎么储存比较新鲜
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。
大家都知道香蕉是后熟型水果，从树上摘下后是青色的，一般等变黄了才能食用，皮稍微发黑了之后熟度最好，一定要放到皮薄熟透的状态才是最好吃的，没熟别开！苹果蕉太熟的话，不容易存放，因此很多人会购买青绿的苹果蕉。
苹果蕉怎么样才是熟了
黄的就是可以吃的。
关于小香蕉在成熟过程中，表皮在变黄的同时，有些可能会表皮慢慢发黑，这个不是坏哦，里面果肉都是没问题的，可以放心食用。