人参的滋补功效最好，是大家公认的滋补上等品，但是在服用人参的时候也是有一些讲究的，不可以过量服用或者滥用。这个时候对于没有服用过人参的人来说，最想要了解的就是人参的吃法和用量，下面就为大家介绍。
人参的食用方法和用量
1.泡茶
每日用量为1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍等片刻，大约10分钟后，即可食用，饮用此数不限。饮用至无味，水味淡时，人参渣可嚼食，也可丢弃。
2.泡酒
将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
3.炖服
将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。
4.嚼食
取大约3片人参含于口中，进行细嚼，之后再咽，不过具体用量也可遵循专业医生的指导，可以起到十分显著的生津提神作用，且人参的口味可以说是甘凉可口。
5.熬粥
取人参片3克，可选用西洋参或生晒参，冷水浸泡，红枣10枚，粳米150克，加水适量，煮沸后，再小火慢慢煮烂至熟，即可。喜欢甜食可加入适量冰糖。
通过对上文的阅读，相信大家对人参的食用方法和用量已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。