当太阳直射点移动到南回归线上时，便是冬至日，是一年中太阳直射点离北半球最远的时候。在冬至日这一天，有南方吃汤圆、北方吃饺子的风俗。此时天气寒冷，吃上一碗热腾腾的汤圆或是饺子，便可以让我们感觉到温暖，抵御冬天的寒冷。
今年冬至的具体时间
2021年冬至节气时间是公历2021年12月21日23点，农历辛丑年十一月十八号，星期二。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。冬至也意味着马上就要进入最冷的时节了。
冬至的含义
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。
这一天吃什么好
吃红豆糯米饭。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续危害着百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。