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冬至进补吃什么?冬至进补要注意什么?

来源: 火车网 时间:2021-09-21 14:45:14 火车票预订

  冬至进补吃什么?

  在冬至进补所适合吃的食物也是非常的多的。而根据食物的属性,一共可以分为三大类大致可分为平补、温补、滋补。

  第一大类:平补(使用以下平性的食物,也就是被称之为平补,平补比较适合无气虚血虚的人)

  平性食物有:猪肉及其肝、肾、肺等,蛋类、母鸡、鸭、豆腐、芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类,蜂蜜、蜂乳等。

  第二大类:温补(所谓的温补也就是用一些热性的食物,这个比较的适合气虚的人)

  温补食物有:羊肉、牛肉及二者的内脏,狗肉,公鸡,鹅,海参,乌贼,鹿肉,大枣、核桃、扁豆,薯芋类,葱、蒜、韭、姜,蚕豆,小麦粉,酒类等。

  第三大类:滋补(滋补指的就是食用寒性食物。滋补比较的适合血虚的人。)

  滋补食物有:甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。

  冬至进补要注意什么?

  注意事项一:虚实不分

  中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。

  注意事项二:慕名进补

  有不少的朋友也都是会听说这个养生,那个适合进补,但是其实进补也是需要根据自己身体情况来进行进补的,并不是说所有的进补食物也都是适合自己的。

  注意事项三:无病进补

  无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。

  冬至节气吃汤圆还是饺子?

  在北方,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。北方不论什么节气,都是吃水饺,但是水饺的叫法在每个地方都有所不同。比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。河南人在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。原来,吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说是吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

  在南方的一些城市冬至是吃汤圆的。据了解,吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候,他们也有吃汤圆的习俗,而且有“吃过冬节圆,就算大一年(岁)”的说法,意思是说,吃了冬至的汤圆,便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。

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