导语：空气炸锅是生活中比较常见的一种小家电，它可以起到很不错的烹饪作用，很多人都会用空气炸锅做好吃的。使用空气炸锅的时候，一般都会在里面放一层锡纸，这样更方便清洗。锡纸有哑光面和光面，通常哑光面接触食物。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
空气炸锅里放锡纸有什么作用？空气炸锅翻面的时候需要暂停吗
空气炸锅里放锡纸有什么作用？
1、锡箔可分为光面和亚光面。当然，两者的功能也是不同的。外面光滑的表面能更好地吸收外界热量，从而帮助食物受热均匀。不过，哑光表面接触食物后，热量可以均匀分布在食物表面，可以大大缩短烹饪时间。
2、烤面包时，使用锡箔有很大的好处，能有效防止面包被烤焦，因为它能有效地聚集热量，同时也能节约热量，锡箔还能解决油烟问题，从而真正避免有害物质的产生，可以保证人们吃到健康的食物。
3、锡箔经常起到外套的作用，也就是说它会把营养和水分包裹在食物材料中，这样在我们切割锡箔的那一刻，就能闻到食物的香味，所以锡箔可以起到防水的密封作用，确实能给人们的生活带来极大的方便。
空气炸锅翻面的时候需要暂停吗？
需要按暂停。
首次使用空气炸锅前，先取出煎锅篮和底部的储物桶，装满热水，再倒入少量洗涤剂浸泡片刻，然后清洗晾干空气炸锅。
使用空气炸锅时，还要检查炸篮和储料桶是否干净无油，然后将加工好的配料撒在炸篮上。锅后拔出塞子，小心地将整个篮子拔出，然后放在耐热平台上。
使用空气炸锅后，应及时将炸篮和储物桶浸泡在水中。在这个过程中，不要触摸炸篮和储物桶把手以外的零件，否则可能导致烫伤。
空气炸锅可以直接拿出来翻面吗
一般暂停后直接打开翻面就可以了。
空气炸锅需要预热5分钟。如果不预热就放入食物中，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。有些配料在烹饪过程中需要翻转。翻转后，食物可以加热得更均匀，油炸食物会更美味。
空气炸锅不是真正的油炸，但使用360度°螺旋空气高速循环技术。简单地说，就是用空气代替原来煎锅里的热油，采用类似太阳能热风的对流加热方式，在密闭的锅中形成快速循环的热流，使食物成熟。在加热食物的同时，热风带走了食材的水分，形成了酥皮，并利用食材本身的油脂将食物烹调成具有油炸味道的食物而不用油炸，让你远离高脂肪、高热量的同时，可以吃到各种美味的食物。
注意将空气炸锅放在平稳、水平、平整的表面上，并将插头插入接地的电源插座。每次使用后应立即清洁空气炸锅，避免顽固污渍。