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2021初伏是什么时间 多少号是初伏第一天

来源: 火车网 时间:2021-06-11 15:32:25 火车票预订

  导读:三伏天是一年的当中最热的时候,所以三伏到来之前,我们都要查询三伏天的时间,初伏是三伏的第一个阶段,初伏时间也就是入伏的第一天,因此是人们查询的重点对象。那么,2021初伏是什么时间?多少号是初伏第一天呢?和小编一起去看看吧。

  初伏

  2021初伏是什么时间

  2021年初伏第一天是7月11日,是在夏至日的三庚后,到7月20日结束,总共十天。

  “初伏”也称“头伏”或“入伏”,指夏至后第三个庚日起到第四个庚日前一天的一段时间,这才是真正暑天的开始。

  一般入伏之后,地表湿度变大,每天地面吸收的热量较多,散发出来的热量较少,地表层的热量累积,所以一天比一天热。

  初伏吃什么食物

  初伏吃鸡是南方最常见的头伏庆祝方法,这一天吃鸡肉可以帮助补充营养开胃,除了鸡之外,还可以吃饺子、馄饨、火腿、羊肉等。

  我国北方有:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法;而南方则有:“头伏馄饨二伏茶”、“头伏火腿二伏鸡”、“头伏吃鸡二伏鸭”的说法。除此之外,在我国的有些城市有头伏吃羊肉喝羊汤的习俗,在我国彭城有:“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法,在我国徐州头伏还过“伏羊节”。

  羊肉

  总之,头伏是夏天的开始,进入夏天后人的体能消耗较多,吃以上这些热量较高的食物,易于人体发汗,可以将冬天人体积攒的湿毒排出,同时这些偏咸的食物还可以为身体补充电解质。

  初伏吃饺子有什么寓意

  伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

  另外,三伏天是一年中最热的时候,人容易生病,因此人们要注意伏天养生。一般来说,头伏又有“歇伏”“洗百病”“贴伏膘”的说法。以前人生活条件差,苦夏胃口不好,入伏的时候正好收完麦子,吃饺子就是改善生活了。吃热汤面呢,身上发汗,可以去除体内的潮气和暑气。三伏就已经是秋天了,吃饼和鸡蛋可以补充营养,一方面也是要送走伏天的意思。所以,代代相传这“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋……”就流传下来了!

  饺子

  头伏吃饺子,寓意“元宝藏福”

  头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

  另外,头伏吃饺子,寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说:“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得开,故为臧伏,因名伏日也。”也就是说,过了夏至,天气一天比一天短,阴气放射,因为太阳余威还没有过去,压制着阴气,所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金,庚日避伏,饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。

 

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