农家坛子肉
四川特产：
农家坛子肉
人气：
395
所在地区：
四川凉山
农家坛子肉介绍：
选用肥瘦相连的猪坐臀肉或软五花肉，用盐、料酒、花椒等调味品进行腌制，然后用猪油慢火炸下油坛即成。 此菜咸鲜清淡，香味浓郁、肥而不腻，是凉山地区典型的农家风味，深受本地及外来客人的赞誉和喜爱。
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