宁德美食介绍

福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。各地著名的风味小吃主要有:福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹,多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品,通过精心小烹,配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪称美味神殊,诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等,均为海内外游客所同嗜,闻名遐迩。

宁德美食推荐

宁德牛肉丸

宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一,在区内外颇有盛名。 制法: 取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱... [详细]