“气场”是中国人眼里的“影响贝博betball体育下载力”“凝聚力”“亲和力”。几千年来，对于古老的中国餐饮文化，气场是一门深奥的学问。如今，它盛行于欧美日韩各行各业，且大有风靡全球之势。

　　这种出现于各行业中金字塔般顶尖企业的成功秘诀气场，在“顺风”的各连锁店中竟神奇般地形成，出现了天天排队的大堂景观，耐人寻味。

　　顺风大酒店管理层在聚集气场的过程中始终坚信，只要饭店与吃客的距离近了，彼此关系就融洽了，饭店的气场也就会逐渐形成。

　　饭店要有气场，关键是菜肴和点心的出品必须是一流的，它像磁石一样，成为回头客强劲的吸引力。

　　“顺风”董事长认为，即使你要免费送点心给别人吃，也必须是现做的，而且是最好的时鲜货，人家才会对你赞不绝口。卖不掉的菜或点心隔夜再期待顾客点上桌，必定会砸了饭店的牌子，毁了企业的声誉。

　　也正如此，顺风大酒店的气场凝聚力远比一般企业靠噱头带来的吸引贝博betball体育下载力更为强大，因为吸引力可以依赖出品以外的营销手段，而气场却是靠饭店自身的强大磁石。

　　饭店有了气场，也就打开了生意兴隆的第一道大门，而要保持气场，就必须抓饭店的整体服务，通过服务员精心而热情的言行来维持气场，增加气场。

　　当每个服务员都像天使一样散发出迷人的微笑，让顾客为之折服时，那么奇迹就会发生气场日日旺盛，饭店天天爆满。

　　这种能改变饭店命运的强大蝴蝶效应，必须靠一个个聪明伶俐的服务员来贝博betball体育下载担当，因为服务员所展现出来的人际气场是卓越超群的不仅为“顺风”赢得难觅的气场，而且为“顺风”赢得令人羡慕的效益。

　　当你走进顺风大酒店任何一家连锁店，大堂内排队的气场会骤然映入眼帘，营造出快乐的饭店环境气氛。

　　“顺贝博betball体育下载风”总经理认为，气场是会传播的，当饭店有了气场之后，开设连锁店也会给企业本身带来口碑效应“看，顺风大酒店在我们家附近也开店了，以后吃饭就不用跑贝博betball体育下载那么远了。”求发展，成为“顺风”气场的一张城市流动名片。

　　近年来，“顺风”连锁店已发展到了七家，今年，还将再开设三四家连锁店，使得“顺风”连锁饭店总数突破二位数。

　　不失大气且个性风范的“顺风”，会时时把握住气场这把万能钥匙，用处处气场氤氲而生的那份自信，将“顺风”的气场传播到即将开业的五角场店和莲花路店去。