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雪媚娘皮可以反复蒸吗 怎样判断雪媚娘熟没熟

来源: 火车网 时间:2021-06-10 09:35:40 火车票预订

  雪媚娘的制作步骤稍微有一点点麻烦,但如果是比较细致的女生还是很好制作的。那么,雪媚娘皮可以反复蒸吗?怎样判断雪媚娘熟没熟?小编小编将为您带来最详细的答案,一起来看看吧!

        

  全文目录

  1、雪媚娘皮可以反复蒸吗

  2、怎样判断雪媚娘熟没熟

  3、雪媚娘吃不了怎么储存

  雪媚娘皮可以反复蒸吗

  可以。

  雪媚娘主要是靠蒸的方式,将糯米粉、玉米淀粉、牛奶与糖混匀蒸熟,使其变成面团,这是雪媚娘的最重要的一步,一般情况下,一次性就能蒸好。

  但可能会出现,面团过稀或者过粘的情况下,需要取下来再加入材料进行调整后,再进行蒸熟的过程,由于需要将材料都变成糊状,能成为面团,因此反复进行蒸是可以的。

  怎样判断雪媚娘熟没熟

  要判断雪媚娘熟没熟,一般可以从外观、手感等方面进行判断,通常情况下,蒸好的雪媚娘皮外观呈奶白色,味道清香,用手按捏时,有明显的回弹情况,要是出现了回软、按捏不动,多半是蒸的时间不对,或者制作雪媚娘时面团制作比例不对,所以建议制作时,把握好雪媚娘材料的比例和时间。

  雪媚娘吃不了怎么储存

  冰箱冷藏

  保存雪媚娘主要由冰皮包含奶油和果粒,放在常温下,容易导致冰皮和奶油融化,影响雪媚娘的保存时间,因此吃不完的雪媚娘需要放入冰箱保存,冰箱可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长雪媚娘的保存时间。

  但冰箱的气温过低时,容易影响到雪媚娘的冰皮,导致其中的水分挥发,变的发硬,影响雪媚娘的口感,因此建议在保存时,将雪媚娘用保鲜膜包裹,再放入保鲜盒中,避免与低温环境直接接触,减少水分挥发,延缓雪媚娘出现发硬的现象。

  

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